almaty

انطباعات تذوق الطعام

حان الوقت لجميع عشاق السفر الطهي لاكتشاف المدينة الواقعة عند سفح تيان شان العظيم! ألماتي هو المكان المثالي لأولئك الذين يبحثون عن شيء خاص وغير عادي. اكتشف أذواقا جديدة واستمتع بالمأكولات الفريدة وانغمس في عالم المأكولات الشهية!

ألماتي – هي…

أكثر من 3810
مقاهي، مقاهي القهوة، محلات الوجبات الخفيفة، ومنافذ بيع المأكولات في الشارع
أفضل 10
طهاة وخبراء مزج المشروبات في كازاخستان
image
توصية صحيفة نيويورك تايمز للزيارة في عام 2024
عشرات التخصصات الغذائية الوطنية الكازاخستانية

المطابخ

  • المطبخ الوطني الكازاخستاني
  • المطبخ المتعدد الثقافات في كازاخستان
  • المطبخ الدولي
  • حلال
  • وجبات الإفطار
  • المطاعم النباتية
Spiros
شارع دوستيك، 109 ب
مطبخ يوناني حديث، تكريم طهوي لرحلة عبر جزر سيكلاديك.
Nino (جورجيا)
شارع الفارابي، 140 أ
مطعم يجمع بين المطبخ الإيطالي والجورجي بوصفات مبتكرة، مع عروض مسرحية للحلوى.
Fellini Italian Restaurant
شارع الفارابي، 8/77
قائمة واسعة ووصفات إيطالية تقليدية، بإطلالة على جبال تيان شان.
J.Z. Peking Duck
شارع شاشكينا، 1
أكبر مطعم صيني في كازاخستان من حيث المساحة والقائمة المتنوعة.
Korean House
شارع أبيلاي خان، 92
أطباق أسطورية من المطبخ الكوري، مع أصالة في النكهات والأجواء.
Harissa
شارع كابانباي باتيرا، 68 أ
مطبخ شرق أوسطي في ألماتي مع ألذ حمص ومجموعة متنوعة من الفلافل والشاورما.
Tandoor
شارع تولي بي، 102
مطعم هندي محبب لسكان ألماتي والسياح، بأسلوب عصري وجودة ثابتة في المطبخ.
Frau Irma
شارع كورمانجازي، 33
مطعم ألماني كلاسيكي يقدم اللحوم والبيرة والأجواء المنزلية.
Harat's Pub (إيرلندا)
شارع بانفيلوفا، 110
أجواء وقائمة حانة إيرلندية حقيقية: لذيذ، مشبع، ومريح.
Little Brazil (البرازيل)
شارع الفارابي، 140 أ/4
عشاء غير محدود وعروض رقص برازيلية يومياً.
Sumo San (اليابان)
شارع بايترسنوفا، 159
يؤمن سكان ألماتي بأن سومو سان Sumo San كان وسيظل جزءاً من حياتهم. يأتون هنا في مجموعات كبيرة وعائلات كلما رغبوا في تناول السوشي والتخصصات اليابانية الأخرى.
Aroma
شارع أبيلاي خان، 113 أ
مقهى حضري على الطراز الفرنسي، حيث يكون من الجميل بدء الصباح وإنهاء اليوم.
Cafeteria
شارع بايسييتوفا، 32
مقهى حضري واسع وأنيق، دائماً ما تفوح منه رائحة القهوة والكروسان الساخن. كل صباح يستمتع سكان المدينة بإفطار مريح على التراس، وبعد ذلك يحل محلهم المبدعون مع أجهزة الكمبيوتر المحمولة وقهوة الفلات وايت السريعة.
Fika
شارع كابانباي باتير، 104
واحد من أكثر الأماكن أناقة من حيث الديكور وتقديم الأطباق في المدينة.
Benedict
شارع جوجوليا، 87
مكان يتميز بنوافذ زجاجية ملونة، والكثير من الضوء، والنباتات، وقائمة رائعة من الإفطارات المتنوعة في الأسلوب والمكونات.
“Nedelka”
شارع أبيا، 19
موقع للإفطار في وسط المدينة مع ديكور لطيف وأسعار معقولة. المكان المفضل للشباب العصريين في ألماتي.
Big Apple
شارع أبيلاي خان، 145
تشكيلة واسعة من الإفطارات تناسب جميع الأذواق، بدءاً من الإفطارات الكلاسيكية المشبعة إلى الأطباق غير التقليدية المناسبة للنباتيين والنباتيين الصرف.
Whoopie Cakes
حي ميراس، 128
إفطار طوال اليوم، كعكات طازجة، حلويات لذيذة، وقهوة شهية.

التخصصات الوطنية الكازاخستانية

ميزة فريدة أخرى للمدينة هي أنه بشراء تذكرة إلى ألماتي، ستفتح لك فرصة السفر عبر مطابخ جميع الأعراق في المنطقة دون إضاعة الكثير من الوقت والجهد. هنا توجد مطاعم تقدم المأكولات الأوزبكية، الأذربيجانية، الجورجية، الأرمينية، الأويغورية، الدونغانية، الأوكرانية، التتارية، والروسية. وهذه مجرد قائمة مختصرة من الاتجاهات الرئيسية.
  • كازي
  • باورساكي
  • كورت
  • جينت
  • يريمشيك
  • بلكايماك
  • كوميس
  • شوبات
image image
كازي
نقانق لحم مصنوعة منزلياً. تقليدياً تُصنع من لحم الخيل. تحتوي على كمية معتدلة من التوابل. تُقدم ساخنة أو باردة. لابد من تجربتها!
image image
باورساكي
لكل ربة منزل في ألماتي وصفة خاصة بها لتحضير الباورساك، تنتقل من الأم إلى الابنة. لذلك لن تجدوا طعمين متشابهين لهذا الطبق. اطلبوها بدلاً من سلة الخبز!
image image
كورت
كرات صغيرة جافة ومالحة ذات نكهة مميزة لمنتجات الألبان المخمرة. أول وجبة خفيفة كازاخية صحية.
image image
جينت
حلوى وطنية كازاخية تُصنع من الدخن المحمص والزبدة المذابة والعسل والجبن الجاف. تتناسب بشكل رائع مع الشاي الأسود.
image image
يريمشيك
إذا أردنا وصفها بكلمتين: حلوى تشبه جبن الحلوى. تتميز بقوام ناعم ولزج قليلاً مع نكهة كراميل في النهاية.
image image
بلكايماك
قشطة مخفوقة حتى تصبح خفيفة مع إضافة العسل. مثالية مع باورساق الساخنة.
image image
كوميس
حليب الإبل المخمر بوصفة قديمة. أسرع طريقة لإرواء العطش والجوع في الحر.
image image
شوبات
حليب الإبل. يتميز عن الكوميس بطعم أكثر رقة.